lunedì 16 dicembre 2013

Ci presentiamo

Salve a tutti, in questo blog attraverseremo un viaggio nella cultura enogastronomica del Medioevo dal 476 al 1492. Questo blog e gestito dalla classe 3 cucina f della Istituto Alberghiero di Spoleto: Astolfi Andrea, Baroni Andrea, Belli Alessandro, Carpinelli Filippo, Da Riva Luca, Delli Poggi Chiara, Essekkouni Khalid, Giacinti Nicolas, Guxho Andrea, Iaschi Gaia, Lezi Elena, Lugliolini Federico, Marcelli Mirko, Mencarelli Lorenzo, Menna Chiara, Ngjela Edison, Ponce Jennifer, Porzi Chiara, Sartini Fabio, Venutolo Isabella, Vitagliano Carlotta, Zappia Francesca, con l' assistenza del professore di cucina Bianchini Daniele e la professoressa di italiano\storia Savini Gloria. In questo blog verrete a conoscenza dei metodi culinari di quell' epoca e dei deliziosi sapori e fragranze di un piatto medievale, al quale alcuni verrà attribuito la propria storia.Vi auguriamo buon appetito :)